Les extraits pour la pâtisserie et les arômes sont surtout connus pour leur utilisation en pâtisserie, mais sont également largement utilisés dans la fabrication de boissons et de glaces. Les extraits sont obtenus en obtenant les huiles essentielles de fleurs, de fruits, de noix et de racines de plantes. Les arômes, quant à eux, sont obtenus à partir d’huiles, de produits chimiques et de colorants pour ressembler beaucoup à un extrait lorsqu’ils sont jugés trop coûteux ou difficiles à fabriquer.
Nous proposons de nombreux extraits de pâtisserie populaires , mais certains de nos favoris incluent l'huile d'anis , l'arôme bourbon , l'émulsion de beurre crémeuse et bien sûr les extraits de vanille .
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